Les mots du whisky, un corpus qui va s’enrichir avec le temps comme murissent les fûts dans les chais, pour vous aider à mieux comprendre le monde du whisky. Uisge beatha Eau de vie en gaélique, serait à l’origine du mot whisky. Still : Alambic Le cuivre des alambics agit comme un agent purificateur sur le whisky grâce à sa capacité à se combiner aux composés sulfurés qui peuvent être responsables d’odeurs indésirables comme celles de légumes avariés. C’est pour cette raison que la (…)

Glenrothes, des millésimes sans âge avec beaucoup d’âme

Kilchoman, la dernière née des distilleries d’Islay

Coal Ila, des single malt purs produits de Islay

Vénérable distillerie de plus de 200 ans, elle innove aujourd’hui avec plus d’une dizaine de marques de bourbon

Bunnahabhain, des single malts uniques, paisibles et magistraux à l’image de cette distillerie d’Islay située en bordure de mer