WHISKIES

Glen Garioch 12 ans

Le Glen Garioch 12 ans, prononcez glen guiri, tient son nom de la vallée du Garioch. Fondée en 1797, cette distillerie des Highlands presque confidentielle, appartient aujourd’hui à Morrison Bowmore Distillers. Avec le single malt Glen Garioch 12 ans, la distillerie signe là une expression issue de l’assemblage de deux types de vieillisement dans des fûts de bourbon et des fûts de sherry.

Dégustation

Une gourmandise fruitée }}}

On démarre sur un nez de fruits rouges et de fruits secs, pour enchaîner sur un palais qui se développe sur l’amande, et finir sur une pointe de chocolat. Un pur régal !

Il accompagne parfaitement un Parmigiano-Reggiano.