WHISKIES

Longrow 10 ans

Produit en petites quantités par Springbank, ce single malt rare est un Longrow 10 ans, excentrique et intrigant, puissamment tourbé qui mérite d’être découvert. Longrow a d’abord servi à apporter une touche tourbée aux blends de Springbank et c’est à partir de 1990 que sa production est devenue annuelle tout en restant limitée. Ce single malt de Campbeltown est obtenu par ce qu’on appelle deux distillations et demi. L’eau-de-vie de la deuxième passe est redistillée avec celle de la première passe, ce qui augmente la complexité du résultat final. Il est ensuite vieilli en fûts de bourbon et de sherry.

Dégustation

Fruité et tourbé à découvrir

Les notes épicées affichent une belle vivacité de cette expression avec une forte connotation marine, soutenue par des arômes d’agrumes, le tout amenant une finale très longue.