WHISKIES

Sonoma County Rye

Fabriqué selon les mêmes normes que le bourbon, le rye est un whiskey de seigle (au moins 51%) qui a maturé plus de deux ans. Le Sonoma County Rye est un whiskey splendide qui nous vient de Californie où il a été élaboré selon des techniques ancestrales. Adam Spiegel, un maestro dans l’art de la distillation, a élaboré ce rye en chauffant l’alambic à la flamme directe. 

Dégustation

Le goût épicé caractéristique du seigle

La technique de chauffe directe en usage au 16ème siècle utilisée par la distillerie Sonoma County contribue à faire naître un whiskey élégant et généreux avec une palette aromatique très riche en fruits et en épices.