WHISKIES

Hakushu Distiller’s Reserve

Ce nouveau single malt sans mention d’âge vient enrichir la gamme Hakushu en démontrant tout le savoir faire de cette distillerie de Suntory. En effet, il est le fruit de l’assemblage de malts légèrement et très tourbés, plus ou moins vieux de 3 à 18 ans, mûris dans différents types de fûts, Il en résulte ce whisky frais et riche en arômes. La distillerie Hakushu située au cœur des "Alpes japonaises", produit une grande variété de single malts aux saveurs fruitées et poivrées.

Cette expression est en rupture définitive, Le Monde Du Whisky vous conseille la découverte du Yoichi Single Malt un whisky au bouquet fruité porté par une note subtile de fumée.

Dégustation

Un savant assemblage

Marqué par des notes d’agrumes et de thé fumé, ce whisky développe une palette fleurie qui révèle également des notes végétales ajoutant à sa fraîcheur. Un des malts utilisés dans l’assemblage de ce whisky est un 18 ans d’âge vieilli en fût de chêne blanc américain qui apporte une touche boisée contribuant à en former le caractère unique.

Récompenses

Double Médaille d’Or au San Francisco World Spirits Competition 2013, Hakushu est un habitué des podiums.