WHISKIES

Glengoyne 12 ans

Afin de préserver le goût unique de ses whiskies, la distillerie Glengoyne utilise depuis sa création en 1833, les mêmes méthodes traditionnelles. Située dans les Highlands au nord de Glasgow, Glengoyne produit son whisky à partir de la Golden Promise, une orge qui donne un distillat doux.

Ensuite cette orge est séchée à l’air, la tourbe étant bannie de Glengoyne. Puis vient une distillation lente de 8h avant de faire séjourner le nectar douze années durant dans des fûts de bourbon et de sherry. Le tout contribuant à donner à ce single malt son caractère singulier.

Ce Glengoyne 12 ans est disponible en bouteille avec étui ou bien en coffret avec deux verres idéal pour un cadeau.

Dégustation

Douceur épicée pour ce single malt

Tout en douceur, ce single malt se caractérise par des arômes de coco, de zeste de citron, de miel et de malt séché. Au palais des pommes au caramel et une touche de cannelle viennent compléter le tableau, tandis qu’une goutte d’eau révélera le gingembre et l’orange.