WHISKIES

Le Nez du Whisky

Le Nez du Whisky, c’est un livre luxueux et un coffret de 54 arômes, pour s’exercer de façon ludique à reconnaître les arômes du whisky qui peut contenir jusqu’à 200 molécules différentes. Jean Lenoir, créateur des Nez du Vin, a entrepris un important travail de classification puis de sélection pour aboutir à cet éventail d’arômes proposés, classés dans les grandes catégories :
- Florales
- Fruitées
- Boisées
- Maltées
- Phénoliques ou tourbées
Ces échantillons d’arômes ont été élaborés spécialement par l’aromaticienne Karine Lassalle qui a sélectionné les composants et leur dosage pour obtenir le résultat le plus juste et le plus stable possible. Ces recherches ont permis de garantir la constance de la qualité des arômes pour une durée minimum de 5 ans.

Dégustation

Ce coffret est proposé par les Editions Jean Lenoir pour le prix de 300€. Si vous souhaitez le commander, écrivez-nous un message et nous chargerons de transmettre votre commande aux Editions Jean Lenoir qui vous livreront directement.