Le blog et l’encyclopédie du whisky
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Distillerie Campbeltown
Longrow est un whisky single malt distillé à Springbank, distillerie officiellement fondée en 1828 par Archibald Mitchell et, cas unique en Écosse, toujours propriété de la même famille (5ème génération).
Springbank est située à Campbeltown, longue péninsule à l’ouest de l’Écosse. À l’origine petit port de pêche puis refuge des distillateurs clandestins au 17ème et 18ème siècle (à cause de son isolement géographique), Campbeltown est le théâtre d’une course effrénée à la distillation au cours du 19ème siècle suite à l’attribution de licences aux distilleries et au marché en pleine expansion.
Autrefois capitale du whisky, Campbeltown connait richesse et prospérité grâce aux 34 distilleries installées sur son sol en 1900. La prohibition puis la crise de 1929 entraine la quasi disparition de cette industrie. Seules subsistent aujourd’hui Springbank, Gleng Scotia et Glengyne (remise à flot par Springbank).
Distillé pour la première fois en 1973, Longrow porte le nom d’une ancienne distillerie de la région. Ce single malt RARE produit chaque année en petites quantités fut un « pied de nez » à Islay ; Springbank démontra qu’on pouvait produire d’excellents whiskies tourbés dans le même style sur le continent.
Par souci d’authenticité et pour conserver toutes les qualités intrinsèques de ses whiskies sans les dénaturer, Springbank n’a jamais coloré artificiellement ses malts ni procédé à la filtration à froid.
Le chauffage au charbon des alambics est encore pratiqué aujourd’hui, mais seulement pour élaborer Longrow, filiation directe du single malt Springbank en plus tourbé.
Distillé deux fois et demi et vieilli en fûts de bourbon et de sherry, le Longrow 10 ans titre 46°.
– Longrow 18 ans,
– Longrow peated (sans âge),
– Longrow Red 11 ans fresh port cask (51,5°) vieilli en fûts de vins
Campbeltown ou la ruée vers le malt
Springbank est située à Campbeltown, longue péninsule à l’ouest de l’Écosse. À l’origine petit port de pêche puis refuge des distillateurs clandestins au 17ème et 18ème siècle (à cause de son isolement géographique), Campbeltown est le théâtre d’une course effrénée à la distillation au cours du 19ème siècle suite à l’attribution de licences aux distilleries et au marché en pleine expansion.
Autrefois capitale du whisky, Campbeltown connait richesse et prospérité grâce aux 34 distilleries installées sur son sol en 1900. La prohibition puis la crise de 1929 entraine la quasi disparition de cette industrie. Seules subsistent aujourd’hui Springbank, Gleng Scotia et Glengyne (remise à flot par Springbank).
Longrow un whisky rare
Distillé pour la première fois en 1973, Longrow porte le nom d’une ancienne distillerie de la région. Ce single malt RARE produit chaque année en petites quantités fut un « pied de nez » à Islay ; Springbank démontra qu’on pouvait produire d’excellents whiskies tourbés dans le même style sur le continent.
Par souci d’authenticité et pour conserver toutes les qualités intrinsèques de ses whiskies sans les dénaturer, Springbank n’a jamais coloré artificiellement ses malts ni procédé à la filtration à froid.
Au charbon
Le chauffage au charbon des alambics est encore pratiqué aujourd’hui, mais seulement pour élaborer Longrow, filiation directe du single malt Springbank en plus tourbé.
Distillé deux fois et demi et vieilli en fûts de bourbon et de sherry, le Longrow 10 ans titre 46°.
Trois autres expressions dans cette gamme :
– Longrow 18 ans,
– Longrow peated (sans âge),
– Longrow Red 11 ans fresh port cask (51,5°) vieilli en fûts de vins
1 produit
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Longrow 10 ans
Produit en petites quantités par Springbank, ce single malt rare est un Longrow 10 ans, excentrique et intrigant, puissamment tourbé qui mérite d’être découvert. Longrow a d’abord servi à apporter une touche tourbée aux blends de Springbank et c’est à partir de 1990 que sa production est devenue annuelle tout en restant limitée. Ce single malt (…)
Single Malt
Boisée 3
Fruitée 2
Tourbée 2
Spécial
