Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le whisky

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  • Le premier embouteillage de whisky français, le blend WG de Warenghem a été lancé en 1983, aujourd’hui la France est dans le top 5 des pays en nombre de producteurs de whisky avec environ 50 distilleries, la plupart encore à un stade artisanal, dont 30 qui commercialisent déjà leur production. Et surtout, parmi ces distilleries, seules 4 ne produisent que du whisky : Glan Ar Mor, Le Domaine des hautes glaces, Monsieur Blathazar, Domaine de Bourjac, les autre sont des distilleries ou brasseries (...)

  • Une semaine après le Whisky Live français, nous sommes en route pour Londres à la découverte des saveurs absentes du salon parisien. À l’ombre de Tower Bridge se tient l’oldbillingsgate, bâtiment victorien de 7500 m2 qui accueillait au XIXe siècle le plus grand marché aux poissons d’Europe. Cette année, l’oldbillingsgate a vu le retour de la huitième édition du Whisky Exchange, la plus grande foire de whisky de Grande Bretagne, organisée par le distributeur du même nom. The show must go on ! Premier (...)

  • Comme chaque année à l’automne, le Salon du Whisky (Whisky Live) ouvre ses portes à Paris à Cité de la Mode et du Design. Immersion dans cette 13ème édition à la découverte de 140 exposants whiskies et spiritueux, de 160 marques et 6 régions de production du plus grand évènement européen de ce secteur. Pas facile de faire un choix dans cette profusion, il a donc fallu trancher : voici quelques impressions maltées jaillies du fond de nos verres tulipe au cours de nos périgrinations sur ces 3400m2 dédiés au (...)

  • L’Essence du Thé - Maison de Thé George Cannon et Le Monde du Whisky vous proposent de vivre une expérience unique à travers un atelier présenté en deux temps : • Histoire du whisky et du thé et leurs processus de fabrication • Dégustation de 4 whiskies et de 4 thés accompagnés d’une sélection de fromages et d’une pâtisserie. L’ Atelier sera animé par : Olivier et Augustin Scala (Thés George Cannon) Benoît Rochefort et Saïd Abboudi (Le Monde du Whisky) Atelier Dégustation Whisky & Thé 24 novembre (...)

  • > Richesse, dynamisme et créativité des distilleries Françaises 2ème édition de cet évènement dédié aux spiritueux Français avec 90 marques exposantes et 400 spiritueux en dégustation. Les salons parisiens du Pavillon Ledoyen ont accueilli un public curieux et surpris par la diversité et le foisonnement des produits : Whisky, Vodka, Gin, Cognac, Armagnac, Calvados, Ratafia, Fine, Gentiane, Rhum, Marc, Pineau, Absinthe, Génépi… etc. Comme il est humainement impossible de tout déguster, nous nous sommes (...)

  • Quand nous avons reçu l’invitation pour assister à l’événement de lancement du Jack Daniel’s Tennessee Fire France, nous avons hésité : « une liqueur de whisky ? sacrilège ! » puis nous nous sommes laissés convaincre, curieux d’aller scruter de près ce phénomène des liqueurs de whiskies aromatisées qui représente une tendance non négligeable du marché des spiritueux et rencontre un franc succès auprès d’un public jeune. Pas de fumée sans « Fire » C’est donc un brin dubitatifs que nous avons arpenté les rues (...)

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