WHISKIES
Il y a 10 produits
  • An Cnoc 12 ans

    Robe dorée et corps moyennement plein, cet An Cnoc à la fois léger et complexe est un classique pour tout amateur de whisky. Ce nectar des Highlands a été élaboré à Knockdhu. Fondée en 1893, cette petite distillerie a donné naissance à l’empire DCL devenu Diageo, aujourdhui propriété de Inver House Distillers. Un apéritif distingué Ce speyside révèle des (...)

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    Classique

  • Arran 10 ans

    Est-ce le climat tempéré de l’île d’Arran qui donne son caractère unique à ce single malt, le distinguant ainsi de la production habituelle des îles ? Peut-être, car enserrée entre la presqu’île de Campbeltown et le pays Écossais, l’île d’Arran est baignée par le Gulf Stream et son climat ensoleillé en fait une réserve naturelle exceptionnelle pour la faune et (...)

    Single Malt

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    Classique

  • Arran The Sauternes cask finish

    Construite il y a une vingtaine d’année sur cette île baignée par le gulf stream, Arran bénéficie de ce micro climat qui fait vieillir ses single malt plus rapidement. L’Arran Sauternes cask finish est un single malt qui a maturé pendant 8 ans dans des fûts traditionnels puis entamé une finition dans des fûts de Sauternes sous l’œil avisé du maître de (...)

    Single Malt

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    apéritif

  • Balblair 2003

    Mise en scène dans le film de Ken Loach, La Part des Anges, la distillerie Balblair impose avec ce millésime, mûri en fûts de bourbon, son style généreux et ses arômes floraux et fruités. Cette distillerie des Highlands née au XVIIIème siècle, cessa de fonctionner pendant l’entre-deux-guerres. Son nom d’origine gaélique veut dire « champ de bataille » en (...)

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  • Balblair 2005

    Balblair, distillerie des Highlands qui n’édite que des expressions millésimées, a lancé fin 2015 le Vintage 2005 pour remplacer le 2003. Encore une expression classique et très équilibrée vieillie en fûts de bourbon au caractère fruité sur un fond de vanille typique. C’est un singe malt très frais et très abordable sans se départir de son élégance. (...)

    Single Malt

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  • Glen Garioch 12 ans

    Le Glen Garioch 12 ans, prononcez glen guiri, tient son nom de la vallée du Garioch. Fondée en 1797, cette distillerie des Highlands presque confidentielle, appartient aujourd’hui à Morrison Bowmore Distillers. Avec le single malt Glen Garioch 12 ans, la distillerie signe là une expression issue de l’assemblage de deux types de vieillisement dans (...)

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  • Glen Garioch Founder’s Reserve

    Glen Garioch (prononcez Glen geery) fait partie de l’écurie Morrisson Bowmore avec Bowmore bien sûr et Auchentoshan. C’est un single malt typique des Highlands, et l’expression Founder’s Reserve en est un représentant emblématique, avec un caractère épicé plongeant ses racines dans les fûts de chêne. Se revendiquant plus vieille distillerie d’Ecosse, (...)

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  • Glenglassaugh Torfa

    Glenglassaugh est une distillerie traditionnelle des côtes des Highlands, toute son orge maltée provient des environs. Elle est parfois classée dans le Speyside étant donné sa situation géographique frontalière. Avec le Torfa (tourbe en dialecte Viking), Glenglassaugh fait une incursion très réussie dans le monde des whiskies tourbés. Le maître de (...)

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  • Glengoyne 12 ans

    Afin de préserver le goût unique de ses whiskies, la distillerie Glengoyne utilise depuis sa création en 1833, les mêmes méthodes traditionnelles. Située dans les Highlands au nord de Glasgow, Glengoyne produit son whisky à partir de la Golden Promise, une orge qui donne un distillat doux. Ensuite cette orge est séchée à l’air, la tourbe étant (...)

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    Coffret cadeau

  • Glengoyne 18 ans

    Il a fallu tout le savoir-faire de Glengoyne et une maturation en fûts de bourbon (chêne européen et américain) et en fûts de sherry pour obtenir ce millésime rond, complexe et d’une profondeur remarquable. La distillerie située à la limite des Highlands au nord de Glasgow, utilise une variété d’orge, la Golden Promise qui produit un distillat doux. Elle (...)

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    Spécial

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