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Ecosse - Le Monde du Whisky
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10 produits
  • Benrinnes 10 ans

    La série Hepburn’s Choice créée par Lang Distillers sort des sentiers battus grâce à ces single casks à 46% sélectionnés pour permettre la découverte de distilleries peu connues du grand public. Cette expression single cask (798 bouteilles) millésime 2001 montre une des facettes de Benrinnes, malt du Speyside produit par Diageo généralement utilisé dans (...)

    Single Malt

    Boisée 2

    Fruitée 2

    Classique

    carte
  • Glen Grant 18 ans

    Glen Grant a lancé en 2016 sa nouvelle gamme de single malts, dont le 18 ans d’âge qui vient remplacer le 16 ans, avec un nouveau packaging à la fois moderne et ancré dans l’héritage familial et écossais. Cette nouvelle expression a fait une entrée en scène fracassante avec son classement par Jim Murray dans le top 3 des whiskies de 2017, à côté d’un (...)

    Single Malt

    Boisée 3

    Florale 1

    Fruitée 1

    Classique

    carte
  • Glen Moray Port Cask Finish

    Glen Moray est implantée dans les faubourgs d’Elgin, au cœur du Speyside, sur la rivière Lossie depuis 1897. Largement sous-évalués sous l’ère LVMH, les single malt façonnés par l’équipe dévouée de la distillerie ont regagné leurs lettres de noblesses depuis la cession réalisée en 2008. Nous avions rencontré Graham Coull, directeur et maître-assembleur de (...)

    Single Malt

    Boisée 2

    Florale 1

    Fruitée 3

    Apéritif

    Coffret cadeau

    carte
  • Glenlivet French Oak Reserve 15 ans

    Pour cette expression de la célèbre marque The Glenlivet, Alan Winchester qui est passé par tous les métiers de l’élaboration du whisky avant de devenir le maître distillateur, a choisi de faire procéder à une double maturation. Une première phase du voyage est accomplie en fût de chêne américain, puis au tour du chêne français du Limousin de prendre la (...)

    Single Malt

    Boisée 3

    Fruitée 2

    Classique

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  • Hazelburn 8 ans

    Pour produire cette édition de 6000 bouteilles, Springbank a utilisé un assemblage de fûts de bourbon et de sherry. Hazelburn 8 ans est l’expression la plus douce produite par Springbank, distillerie artisanale connue pour ses expressions tourbées du même nom. La triple distillation de ce single malt de la région de Campbeltown lui confère son (...)

    Single Malt

    Boisée 2

    Florale 3

    Fruitée 1

    Apéritif

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  • Parcours découverte : Monde

    Bruichladdich Islay Barley produit à partir d’orge récoltée exclusivement à l’ouest d’Islay au bord de l’océan. Ce travail sur le terroir donne une richesse de palais exceptionnelle à cette expression pourtant jeune. Le Sonoma County Rye (whiskey à base d’au moins 51% de seigle) est un whiskey splendide qui nous vient de Californie où il a été élaboré (...)

    Parcours découverte

  • Parcours découverte : USA Irlande Écosse

    Avec ce parcours de dégustation de whisky vous voyagerez sur les landes d’Écosse et d’Irlande, pays d’origine du whisky, pour suivre la trace des pionniers qui on apporté leurs alambics jusqu’au Nouveau Monde. Bunnahabhain 12 ans : Élevé en fûts de Sherry, ce whisky d’Islay est qualifié par certains de "panier de fruits du bord de mer" il se distingue (...)

    Parcours découverte

  • Strathisla 12 ans

    Strathisla édite une seule expression officielle, le 12 ans d’âge vieilli en fûts de Xérès, mais bien d’autres versions sont mises sur le marché par des embouteilleurs indépendants. Ce single malt classique du Speyside entre dans l’assemblage du blend mondialement connu, le Chivas Regal. Strathisla est une des distilleries les plus pittoresques et les (...)

    Single Malt

    Boisée 2

    Fruitée 2

    Classique

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  • Tamdhu Batch Strength

    Tamdhu Batch Strength 001 est une édition limitée fidèle au caractère gourmand du Tamdhu 10 ans. Embouteillé à 58,8° à partir d’une sélection spéciale de fûts de xérès, ce single malt révèle toute sa fougue. Chaque « Batch » ou édition limitée de ce Tamdhu Batch Strength, à l’instar de cette première, a un caractère unique, témoin du choix des fûts qui ont été (...)

    Single Malt

    Boisée 2

    Fruitée 3

    Apéritif

    Spécial

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  • The Glenlivet 18 ans

    Le Glenlivet 18 ans est un grand classique raffiné du Speyside, qui marie les notes florales et fruitées. Ce single malt haut de gamme saura séduire les plus exigeants des amateurs. La dénomination Glenlivet est tellement prisée par les assembleurs de malt au début du 19ème siècle que bon nombre de distillateurs ont essayé de l’accoler à leur nom (...)

    Single Malt

    Boisée 1

    Florale 2

    Fruitée 2

    Spécial

    carte