Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le whisky

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  • Damien Anglada, l’Ambassadeur de Marque The Balvenie, est reparti sur les routes de France en 2014 pour faire découvrir les dernières expressions créées par David Stewart, maître de chai depuis 50 ans. Chaque étape a lieu chez un artisan qui à l’instar de la distillerie, fonde son savoir-faire sur une longue tradition. C’est l’occasion pour l’artisan et pour Damien de faire partager un moment d’exception en découvrant ces savoir-faire respectifs. Nous avons participé à la dégustation du 15 Avril au (...)

  • Fondée en 1881 par la famille Harvey, la distillerie Bruichladdich s’est appuyéesur le savoir-faire séculaire des familles de Glasgow pour imaginer un concept avant-gardiste à l’époque. Utilisation maximale de la gravité pour l’alimentation des spirit stills, alambics élancés produisant un distillat doux et floral, ainsi que d’autres innovations qui ont marqué l’histoire de cette distillerie. Aujourd’hui encore, Bruichladdich se veut progressiste sous la férule de Jim McEwan. Ainsi, la production de la (...)

  • Le Monde du Whisky vous propose une palette simplifiée : FLORAL, FRUITÉ, BOISÉ, TOURBÉ pour vous permettre de sélectionner votre whisky selon votre envie du moment.

  • Les négociants acquièrent des malts auprès des dsitilleries pour produire des embouteillages indépendants, souvent en petites séries, pour le plus grand plaisir des amateurs

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